Ori di Sicilia

Descrizione
Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci.
Utilizzo ideale per muffin, torta margherita, plum-cake e ciambelle.

Ingredienti
Amido di mais, amido di riso, amido di frumento deglutinato, zucchero, fecola di patate, emulsionanti (esteri lattici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri dell’ 1.2 propandiolo degli acidi grassi), glucosio disidratato, farina di soia, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio; stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi), destrosio (da mais), latte senza lattosio; addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa; fibra vegetale di psyllium, vanillina.

Senza glutine

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	Per 100 g
Energia	1.383 kJ / 326 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	0,1 g 1,1 g
Carboidrati di cui zuccheri	79 g 48 g
Fibre	1,8 g
Proteine	11 g
Sale	0,22 g

Modalità d'uso

MUFFIN BIANCO
Miscela Oro Dolce	1.000 g
Olio di girasole	450 g
Uova intere	200 g
Tuorlo	300 g
Yogurt	50 g
Sale	4 g

MUFFIN CIOCCOLATO
Miscela Oro Dolce	1000 g
Olio di girasole	550 g
Uova intere	500 g
Cacao amaro	120 g
Gocce di cioccolato	60 g
Sale	4 g

Preparazione
- Montare tutti gli ingredienti in planetaria con frusta per 5 minuti.
- Riempire lo stampo 3/4 della loro capienza.
-Cuocere in forno ventilato a 175°C o in forno a platea per 200°C, per circa 25 minuti (peso prodotto 60 g).

Avvertenze
Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorla), uova semi di sesamo, lupino.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Validità post apertura: 12 mesi.

Formato
Busta da 1 kg.

Cod. 552